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Foto Es gibt zahlreiche Bücher zu Wildkräutern und Heilpfanzen
Natürlich ist immer noch die beste Methode sich mit den gesunden und schmackhaften Wildkräutern bekannt zu machen an einer Kräuterwanderung mit einer fachkundigen Person teil zu nehmen. Aber auch ein gutes Bestimmungsbuch ist wichtig damit du lernst die guten Wildkräutern von ihren giftigen Doppelgängern zu unterscheiden. In diesem Beitrag geht es darum woran du ein gutes Buch erkennst, was es beinhalten sollte und ich stelle dir mein Lieblings Bestimmungsbuch vor.
Worauf solltest du bei einem guten Bestimmungsbuch achten?
Warum empfehle ich diese Wildkräuterbuch für Einsteiger
Warum es sich für dich trotzdem lohnt an einer Kräuterwanderung teil zu nehmen
Worauf solltest du bei einem guten Bestimmungsbuch achten?
Ein gutes Bestimmungsbuch sollte dir schöne, klare Bilder der Heilpflanzen, der Wildkräuter bieten. Insbesondere sollte die Form der Blätter, der Stiele, der Blüten gut ersichtlich sein, und das möglichst im jungen Zustand, in der Blüte und mit Frucht, Samen. Und es sollte dir ermöglichen den Unterschied zwischen ähnlichen Pflanzen zuerkennen, besonders bei giftigen "Doppelgängern".
Wenn du das Buch für unterwegs mitnehmen willst sollte es auch nicht all zu schwer zum tragen sein. Eines vorweg: Es gibt viele Bücher über Wildkräuter und Heilpflanzen auf dem Markt. Und jedes hat auf seine Art einen Vorteil. Es gibt keines, das alle Merkmale enthält. Also empfiehlt es sich mindestens ein paar Bücher zu kaufen, um dann alle Schwerpunkte abgedeckt zu haben. Lass uns aber hier trotzdem mal mit einem guten Buch beginnen.
Foto. Warum ich dieses Wildpflanzen-Bestimmungsbuch empfehle für Anfänger
Warum empfehle ich dieses Wildkräuterbuch für Anfänger?
Dieses Buch bietet wirklich einige Vorteile die es dir ermöglichen eine Wildpflanze zu erkennen.
Hier eine Liste der Vorzüge des Buches:
Enthält 200 Portraits essbarer Wildpflanzen
Pflanzenportrait mit Fotos UND mit Zeichnungen
Abbildung der Blätter, Samen, Fruchtstände
Beschreibt den Wuchs der Pflanze
Beschreibt die Stängel der Pflanze
Beschreibt den Geschmack der Pflanze
Beschreibt die Inhaltsstoffe
Beschreibt die Verwendung in der Küche
Alle diese Erkennungsmerkmale helfen dir schon sehr gut die Pflanze zu bestimmen. Insbesondere da die Pflanze ja nicht zu jederzeit blüht, aber dennoch bereits nutzbar ist, ist es um so wichtiger dass du die Blätter und Stengel bestimmen kann, denn gerade am Stengel kann man beispielsweise die Wilde Möhre von dem tödlich giftigen Schierling unterscheiden. Auch der Geruch ist ein wichtiges Merkmal, sowie eben die Form der Blätter. Darüber hinaus weisst du wie du die Pflanze nutzen kannst um damit zu kochen. Ebenfalls sind die Zeichnungen deutlicher als manches Foto in anderen Büchern. Zudem stellt ein Foto immer einen Momentzustand dar, also der Zustand wie die Pflanze zu genau diesem Zeitpunkt aussieht. Die Zeichnungen zeigen dir die Pflanze in allen Stadien des Wuchses, das hilft wirklich sehr sie zu erkennen!
Weshalb du trotzdem am besten an einer #Kräuterwanderung einem #Kräuterspaziergang teilnimmst
Ja wenn du jetzt also ein gutes Bestimmungsbuch für dich gefunden hast, weshalb lohnt es sich dann trotzdem für dich an einer Kräuterwanderung teil zu nehmen?
Du siehst die Pflanze in echt
Du siehst wo die Pflanze vorkommt, der Standort ist ein wichtiges Bestimmungsmerkmal
Du musst nicht lange suchen, bei der Kräuterwanderung weiss deine Kräuterfrau, dein Kräutermann wo die Wildkräuter sind.
Du profitierst vom Wissen eines Profi. Du kannst dir die Unterschiede zu den giftigen Doppelgängern anschaulich erklären lassen.
Du riechst die Pflanze
Du erfährst welche Pflanzen du zum Test schmecken darfst, in den Mund nehmen und welche besser nicht.
Bei einem Kräuterspaziergang erlebst du die Wildkräuter viel lebendiger als wenn du in einem Buch liest. Das Buch ist eine gute Unterstützung für dein Selbststudium, doch zuerst an einem Wild-Kräuterspaziergang teil zu nehmen ist auf jeden Fall empfehlenswert.
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